Il mulino

Un chicco da solo non fa molto, ma un campo dà inizio ad una magia che arriva direttamente sulle nostre dispense e poi a tavola. Abbiamo creato un percorso che esplora questo incredibile processo, riservando una particolare attenzione ai mestieri che lo rendono possibile e alla loro evoluzione negli anni:

  • il contadino/ semina
  • il mugnaio/ macinazione dei chicchi con il mulino a pietra 
  • il fornaio/ impasto per pani e dolci

La versatilità di queste tematiche dà la possibilità di differenziare le attività.

  • Il laboratorio per gli adulti è contraddistinto da approfondimenti scientifici e nutrizionali sul prodotto, percorsi sensoriali.
  • Il laboratorio per i bambini è reso ancora più interattivo da momenti di giochi e attivazione dei cinque sensi.