Il pane di Soriana
Nella versione veneziana dei gatti con gli stivali, la mamma Soriana del protagonista è bravissima a fare il pane 🙂 e oggi vi sveliamo la sua ricetta! INGREDIENTI : 200 gr di Farina tipo 0 di grano tenero La Ciara 200 gr di Farina integrale di grano tenero 250/300 gr di acqua ( si può arrivare fino […]
Sofficina di mele
Durante le feste ci prepariamo sempre delle colazioni golosissime per coccolarci un po’! Per la festa della liberazione vi proponiamo la Sofficina di mele, un dolce tenerissimo ideale anche a merenda o per addolcire una gita fuori città! INGREDIENTI : 250 gr di Farina tipo 0 di grano tenero La Ciara 100 gr di zucchero 100 gr […]
Tenerini pasquali
In occasione di Pasqua abbiamo voluto sperimentare la Treccia, un pane dolce per una dolce Pasqua 🙂 INGREDIENTI : 250 gr di Farina tipo 0 di grano tenero La Ciara 70 gr di zucchero 90 gr di uovo di Pasqua fondente 2 uova 50 ml di olio di semi 1 bustina di lievito per dolci (16gr) 1 […]
Treccia di Pasqua dolce
In occasione di Pasqua abbiamo voluto sperimentare la Treccia, un pane dolce per una dolce Pasqua 🙂 INGREDIENTI : 500/600 gr di Farina tipo 0 di grano tenero La Ciara 100 gr di zucchero 90 gr di burro o 100 di yogurt alla vaniglia (in questo caso aumentare la dose di farina di almeno 200 gr) […]
Tenerina
Per festeggiare il compleanno una bambina ha chiesto una torta super cioccolatosa, la tenerina! Ecco la ricetta! INGREDIENTI : 300 gr di cioccolato fondente 150 gr di burro 150 gr di zucchero 4 tuorli d’uovo 4 albume d’uovo 3 cucchiai di Farina tipo 0 di grano tenero La Ciara ( per la versione gluten free utilizzare la […]
Centri estivi 2022: aperte le preiscrizioni
Il gatto con gli stivali? Giovedì 5 maggio e sabato 7 maggio
Fiori di orzo
Silvia (non io ;)) ha realizzato dei biscotti con la nostra farina di orzo, oltre ad essere buonissimi sono davvero belli! Da mangiarli con gli occhi! INGREDIENTI : 400 gr di Farina integrale di orzo ( chi è alle prime armi 300 gr di Farina tipo 0 di grano tenero La Ciara e 200 gr Farina integrale di orzo) […]
Le zeppole di San Giuseppe al forno
Per i nostri papà abbiamo realizzato le zeppole di San Giuseppe con la nostra farina e le uova delle nostre galline! Che bontà! INGREDIENTI : Per la pasta choux: 250 gr di Farina tipo 0 di grano tenero La Ciara / 250 gr di acqua 160 gr di burro / 6 uova medie 5 gr di sale Per […]
Torta al grano saraceno e crema di nocciola
Per la festa della donna ci siamo viziati con una buonissima torta: ottima per la colazione, sfiziosa a merenda ma è ideale anche per una piccola coccola serale! INGREDIENTI : – 3 cucchiai di Farina di grano saraceno / q.b Farina tipo 0 di grano tenero La Ciara/ 1 uovo/ 3 cucchiai di zucchero /3 cucchiai di olio […]
Focaccia di semola rimacinata di grano duro
Per un aperitivo gustoso o una merenda sana o al posto del pane abbiamo sperimentato la focaccia di semola di grano duro. INGREDIENTI : – 250 gr di Semola rimacinata di grano duro antico / 250 gr di Farina tipo 0 di grano tenero La Ciara/ 6 gr di lievito di birra fresco/ 280 gr di acqua /2 […]
Adria in fiore: “Il valore delle api e dei fiori nettariferi” – Domenica 24 aprile ore 16:30
Sapete quanto è prezioso un campo fiorito? E le erbe aromatiche che la nostra nonna o mamma usa in cucina non servono solo a fare più buone le patatine! In occasione di Adria in fiore realizzeremo un laboratorio/gioco dove scopriremo tanti piccoli trucchetti per avere un giardino o un balcone “bello e utile” anche per […]
